Document de transfert – Ateliers culinaires

Objectif

Plusieurs ateliers culinaires se déroulent dans nos écoles. Certains encadrés par un programme, d’autre de manière plus « spontanée ». Nous sentions le besoin de faire le bilan et de dresser un portrait afin que le personnel enseignant puisse avoir une vue d’ensemble.

Description

Ce document de transfert dresse un portrait de ce qui se fait en terme d’ateliers culinaires dans les écoles de la MRC de la Haute-Gaspésie. On y retrouve la description de deux programmes implantés dans certaines écoles : « Petits cuistot » et « Jeunes chefs ». Il clarifie des notions en saine alimentation et répertorie d’autres outils.

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